En el vivero trabajaba con dos variedades la Penjoll I la kalamata, este año he introducido otra, la cornicabra .
Las otras tienen unas propiedades únicas, como ser un olivo autóctono de Orta i la otra ser un olivo griego una de las mejores aceitunas para conservar.
Pero la cornicabra la he introducido por que me gusta su nombre, forma de la aceituna y porqué he visto que es un olivo que se puede adaptar a nuestras tierras un olivo manchego resistente a los fríos, los calores y sequías.
En Atenas dos dioses se enfrentaron por ser la deidad de ésta ciudad, fueron Atenea, hija de Zeus, y su tío Poseidón, dios de los mares. Los demás dioses pidieron a Atenea y Poseidón, que hicieran un regalo a la ciudad y el que hiciera mejor regalo sería el patrón de Atenas.
Poseidón hizo brotar una fuente de agua salada y el mar llego a las puertas de Atenas. Atenea golpeo con su lanza una roca y sobre ella broto un olivo.
Los dioses determinaron que el olivo era un mejor regalo para la ciudad y desde entonces se llamo a ésta Atenas en honor a Atenea.
El olivo es un árbol con un origen mitológico divino, yo soy un apasionado del cultivo del olivo, me gusta reproducir variedades un poco exóticas y entre ellas el Kalamon en honor a Grecia y el Penjoll a nuestros íberos.
Orta es un pueblo con una higuera en su escudo, una higuera fruto de una leyenda.
La leyenda nos cuenta que en tiempos remotos el pueblo quedo desabitado y en su lugar solo crecía una higuera acariciada por fuertes vientos, conociéndose el lugar como Puigventos de la Figuereta.
Si nos basamos en esta leyenda, además en que la primera vez que aparece nombrado el pueblo de Orta (Horta de San Juan) es en un documento de Alfoso el Batallador, en la existencia de una iglesia visigoda en Tarazona con el nombre de Santa Maria de Orta, en que el pueblo de Huerta de Vero, se llamaba Orta en eñ siglo XI y que en Orthez de Francia digan que su nombre proviene de una Diosa traida por las legiones romanas. Me creo la leyenda y que Orta era una diosa etrusca patrona de la agricultura y que en las lenguas romances dio nombre a huerta, huerto, hortelano, hort y horta.
El fruto de las higueras era muy importante para nuestros antepasados, los higos eran secados, para hacer luego con ellos pan de higos y darles como complemento alimentario a las caballerías
Con la mecanización de la agricultura, el abandono de nuestras tradiciones y plagas como el curcado de los higos por la mosca, hizo que poco a poco la cultura de la higuera se fuera perdiendo por completo.
Actualmente han aparecido nuevas variedades de higuera muy productivas y resistentes a la picadura de la mosca, esto hace que sea de nuevo rentable su cultivo y se pueda volver a recuperar de nuevo los diferentes productos tradicionales que se sacaban de su fruto, siendo estos un homenaje a la historia del pueblo y un buen reclamo turístico.
Este ejemplar de olivo penjoll, se encuentra en el término municipal de Orta (Horta de San Juan), por sus características está variedad de olivo lo hace ideal para árbol de jardín.
Hoy muestro este nuevo olivo de esta variedad, es el que se halla más cerca del olivo Penjoll de Orta, también se encuentra dentro del termino municipal de Orta (Horta de San Juan).
Todo lo referente a estos olivos no deja de ser un misterio, aunque se reconoció como nueva variedad de olivo hace muy pocos años, ya había plantados algunas decenas de estos olivos todos ellos centenarios, por lo tanto es una variedad centenaria, pero lo que más sorprende es su pequeño espacio de distribución de la misma derecha de la cuenta del rio Estrets y el triangulo que forman las cuencas de los rios Algars y su afluente els Estrests (ignoro si en el margen izquierdo del río Algars hay algún ejemplar.
Siempre se ha dicho que los olivos los trajeron los fenicios o los griegos; pero las últimas investigaciones arqueológicas nos indican que se han encontrado restos de material de acebuches o olivos silvestres en carbones de hogueras prehistóricas, esto hace indicar que ya existían de forma natural olivos en la peninsula, antes la llegada de estas culturas orientales.
Puede que fueran olivos sin aprovechamiento agrario y que las culturas que pasaron por nuestras tierras nos dejaron nuevas variedades más productivas y nuevas técnicas de cultivo como el injerto.
Se trata de una variedad de origen ancestral, es decir de los primeros olivos que hubo en nuestras tierras. Este olivo es androesteril, es decir no produce polen, solo es fertil la parte de la flor femenina, siendo la másculina esteril. Esta es una propiedad muy comun en varieades de olivos de la zona catalana, como lo son todos los olivos de la variedad farga. Esta es una propiedad de se hereda solo por parte femenina.
Hoy muestro las aceitunas de este nuevo olivo, es singular por diferentes motivos, por su forma y por lo tarde de su maduración, que tiene lugar a principios de diciembre.
