Verdal d'Arnes

Hace muchos años que trabajo y vivo del cultivo del olivo, es un árbol que por sus características lo hace muy especial. Además vivo en un lugar privilegiado para el cultivo de este árbol. Seguramente lo íberos ya lo cultivaban, ejemplares traídos por fenicios o por griegos. Que quede algún ejemplar de aquellos primeros olivos llegados a nuestras tierras es difícil, pero si que nos queda hijos de aquellos ejemplares y quien sabe si el Verdal d'Arnes es una variedad que tiene sus orígenes en aquellos primeros ejemplares.

El otro día penetre por los olivares de Arnes, me sorprendió ver la gran cantidad de ejemplares Verdal d'Arnes que iba encontrando desde el río Estrets al Algars.

Llevo muchos años intentando reproducir ejemplares de esta Verdal d'Arnes, lo hago para divulgar y dar a conocer esta variedad, he regalado durante estos años muchos ejemplares y otros los he ido plantando en mis fincas de olivos. Este año con el reconocimiento de esta variedad, he intensificado 

 https://ruralcat.gencat.cat/documents/20181/3999165/INVENTARI_BASE+DE+DADES+CONSULTABLES_Verdal+Arnes.pdf/b073c129-bee8-46b8-8d17-1551322b932a
este trabajo con la construcción de un vivero más profesional.

En mi estudio del olivar, he plantado otras variedades en mis fincas, he comprobado su adaptación a nuestras tierras, y por lo tanto he podido comprobar como se compartan nuestros verdales con estas variedades. Diría que es una árbol competitivo, no se queda detrás de estas en producción, es un árbol fuerte, de producción constante y de porte vistoso. Viendo estas propiedades me extraña que a pesar de ser algunos ejemplares de esta variedad árboles centenarios o milenarios, su área de cultivo sea tan reducida.

Aquí muestro un ejemplar de los que he ido reproduciendo y plantando de esta variedad con el sinónimo de Penjoll d'Orta, aunque de momento son pocos ejemplares los que tengo de nueva plantación, su vigor y pronta entrada de producción, me dan esperanza de poder pronto ver realidad el sueño de poder sacar al mercado un aceite monovarietal Verdal d'Arnes.

Primeros Penjollets de Orta

Hace aproximadamente un medio año empece a reproducir olivos de la variedad Penjoll mediante el método de estaca o de esqueje. El resultado ha sido bastante satisfactorio.

Esto es lo que eran hace unos meses:

De este trabajo realizado llego a una serie de conclusiones:

1ª El comprar hormona de enraizamiento no es necesario, pues no he notado ninguna mejora, yo emplee la marca Clonex. A partir de ahora trabajo sin hormona.

2ª Lo importante es el substrato que se pone al lado de la estaca, ha de ser un sustrato de turba que se pegue muy bien a la estaca, es conveniente poner algo de tierra en las partes alejadas de la estaca y hacer una capa de mantillo con sustrato malo de los chinos.

3ª El tamaño de las estacas puede ser de las dimensiones del tiesto a plantar más unos cuatro dedos, se pueden dejar alguna hoja. El grosos del tamano de un dedo.

4ª Regarlo cada día durante los primeros meses, a no ser que las temperaturas sean menos de 20 grados y la tierra este muy humeda, en casos extremos en que la temperatura ambiente sea superior a 30 grados hacer dos riegos.

5ª Es conveniente que en el lugar en donde esten los tiestos les de alguna hora  el Sol.

Hice unos Penjollets a partir de un retoño con raiz.

El resultado ha sido expectacular, incluso ha salido un pequeño retoño en el tiesto, en primavera tendre que separtlos.

Aceitunas Penjoll de Orta del año 2019

Hemos terminado de entrar en el mes de Noviembre y ya se están poniendo negras mis aceitunas de los Penjolls.

Son unas aceitunas recogidas de unos olivos Penjolls que plante lejos Dels Estrets en Arnes, su zona original..

Estos olivos se han adaptado perfectamente a esta nueva  tierra, su aceituna es muy parecida al empeltre y puede que su maduración se adelante incluso algún día.

Su parecido al empeltre hace pensar que se pueda poner en conserva para aceituna negra, lo que realizare si puedo en los próximos días, pero el mayor potencial de esta variedad de olivo esta en su aceite.